真空乳化機適用于常壓、真空、正壓工況下工作。真空均質(zhì)乳化機 的轉子和定子的精密配合，工作頭爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。剪切頭有轉子和定子組成，其中轉子以其極高的線(xiàn)速度和高頻機械效應所來(lái)強勁動(dòng)能，使物料在轉、定子精密的間隙中受到剪切、離心擠壓、液層磨擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，從而達到分散、研磨、乳化的效果。

真空均質(zhì)乳化機使用注意事項：

1、真空乳化機均質(zhì)切削頭由于轉速極高，不得在空鍋狀態(tài)下運轉，以免局部發(fā)熱后影響密封程度。

2、真空乳化機地線(xiàn)需可靠接地,保證用電安全。

3、均質(zhì)器從上往下看為逆轉，電機接線(xiàn)后或長(cháng)期不用重新起用時(shí)都應點(diǎn)動(dòng)試轉,攪拌框轉向為從上往下看為逆轉,攪拌葉從上往下看為順轉。調試時(shí)應先點(diǎn)動(dòng)攪拌試轉，確認無(wú)誤時(shí)再讓均質(zhì)器運轉。

4、每次攪拌啟動(dòng)前都應點(diǎn)動(dòng)，檢查攪拌刮壁是否異常，如有應即刻排除。

5、攪拌抽真空工作前一定要檢查鍋是否與鍋蓋平貼，鍋口、料口蓋等是否蓋嚴，密封可靠。

6、真空泵在關(guān)機前，應先把真空泵前的球閥關(guān)閉。

7、真空乳化機真空泵在均質(zhì)鍋密封狀況下方可啟動(dòng)運轉。如有特殊需要敞通大氣啟動(dòng)泵，運轉不能超過(guò)3分鐘。

8、在進(jìn)行任何維護或清洗之前必須切斷設備接入電源。

9、絕不可在設備運行中將手伸入釜內，以防發(fā)生意外。

10、真空乳化機運行過(guò)程中如有異響應立即停止運行，待查清原因后方可開(kāi)機。

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